Princíp fungovania chladenia je nasledujúci: kompresor stláča paru s nízkym{0}tlakom na paru s vysokým-tlakom, čím sa zmenšuje jej objem a zvyšuje sa jej tlak. Kompresor nasáva nízkotlakové pary pracovnej tekutiny z výparníka, zvyšuje ich tlak a posiela ich do kondenzátora. V kondenzátore kondenzuje do-kvapaliny pod vysokým tlakom. Po priškrtení škrtiacim ventilom sa z nej stane nízkotlaková- kvapalina a je odoslaná do výparníka. Vo výparníku absorbuje teplo a vyparuje sa na paru s nízkym tlakom-, ktorá sa potom posiela späť do vstupu kompresora, čím sa dokončí chladiaci cyklus.
Výparník je kľúčovou súčasťou štyroch hlavných častí chladiaceho systému. Nízkoteplotný kondenzovaný plyn prechádza výparníkom, pričom si vymieňa teplo s vonkajším vzduchom, vyparuje sa a absorbuje teplo, aby sa dosiahol chladiaci účinok.
Výparník pozostáva z ohrievacej komory a odparovacej komory. Ohrievacia komora poskytuje kvapaline teplo potrebné na odparovanie, čo spôsobuje jej varenie a vyparovanie. Odparovacia komora úplne oddeľuje plynnú a kvapalnú fázu. Para produkovaná v ohrievacej komore nesie veľké množstvo kvapiek kvapaliny. Vo väčšej odparovacej komore sú tieto kvapôčky kvapaliny oddelené od pár kondenzáciou alebo pôsobením odhmlievača.
